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專賣店爆米花機廠家分享在家自制爆米花的過程

日期:2021-08-13 閱讀量:
  爆米花可以說是人們常吃的一種零食,也有許多人自己在家嘗試制作的,下面就來了解一下在家自制爆米花的過程有哪些?
 
  將黃油放入炒鍋中,用小火軟化,等黃油軟化后立即關火,倒入玉米粒,用鍋鏟攪拌均勻。
 
  重新開火,調成大火,蓋上鍋蓋,鍋里的玉米粒很快就會依次爆開。
 
  等大量玉米粒迅速爆開時,在不打開鍋蓋的情況下,不時端起鍋搖晃幾下,盡量讓所有玉米粒受熱均勻。
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  當所有玉米粒全部爆裂時,關火,倒出爆米花,放入漏籃中,篩出玉米皮和碎小顆粒。這一步絕對不能省。
 
  將20克白糖和15克清水放入鍋中,用筷子攪拌均勻,用大火煮沸,直到氣泡出來,然后變成小火,將白糖煮沸成糖色(煮沸時不要攪拌)。
 
  焦糖煮好后立即倒入爆米花,關火,用筷子快速攪拌,一定要快速,在焦糖冷卻前攪拌至完全均勻。
 
  等焦糖和爆米花完全拌勻后再倒出,冷卻后即可享用焦糖爆米花的美味?! ?/div>
 
  那么今天的講解就先到這里了,以上就是今天的全部內容,相信大家對在家自制爆米花的過程也有了一定的認識。非常感謝您的耐心閱讀。如還想了解更多關于專賣店爆米花機的相關問題,您可以撥打網站的服務熱線,與我們咨詢。
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